Cïäö Röbërtö

Hola!! Antoine ( et moi) et la piscine - tome 2 La semaine, on a la piscine à nous deux. Y’a presque personne d’autre qui y va. Mais la fin de semaine c’est plein. Là, la piscine est redevenue belle. Bleue et limpide. Mais c’est en grande partie grâce à Antoine.( j’ai aidé un peu à gratter les cotés, mais si peu) Là, y s’est mis dans la tête de faire comprendre quelques principes fondamentaux aux gens qui s’en occupent ici. Le principe de base: une piscine c’est pas supposée être de l’eau stagnante. Le filtreur faudrait pas l’éteindre le jour quand il fait 30 et que y’a 25 personnes dedans. Surtout qu’ils ne le font pas marcher la nuit. Donc il fonctionne 2 heures le matin pis c’est tout. Les produits, tu devrais les mettre le soir, pas le matin. Parce que y’a un phénomène qui s’appelle l’évaporation Et aussi ( surtout) tu devrais pas mettre les produits et tout de suite après passer l’aspirateur. Tsé, Rosio, elle met des petites granules blanches et tout de su...

Les recettes d’Antoine Comme je l’ai déjà dit, Antoine s’est découvert un talent vraiment exceptionnel pour faire de la popote mexicaine. Ça lui vient tout seul. On dirait qu’il sait exactement quels ingrédients mettre pour que ce soir bon. Quand on va faire l’épicerie, je le laisse faire. Préférant attendre dehors au soleil ou encore le suivre et le prendre en photo. Ici, c’est tout ou rien. Comme vous pouvez le voir sur les photos. Y’a des giga grandes surfaces où l’on trouve de tout tout tout. Et des tout petits marchés où on trouve l’essentiel. On alterne selon nos besoins. Les grandes surfaces sont à Puerto Vallarta, donc on n’y va pas souvent. Donc sa recette de cocteles aux crevettes 16 grosses crevettes cuites dans l’eau ½ concombre haché finement 1 gros oignon haché finement 1 poivron haché finement Coriandre au gout 1 gousse d’ail haché finement Le jus de 4 limes 1 avocat coupé en tranche Sauce épicée Ketchup Mélanger tous les légumes, l...